CUCINA TRENTINA DI DOLCI: Le 100 ricette del lievito Gallo + 60 ricette di dolci manoscritte sul volume e su foglie allegate: Torta cioccolata, torta con frutta cotta, torta con Waffel-Karlsbad, sfogliate, rose fritte, buona bibita inglese, biscotti inglesi, prugne intiere, Griesschmarren, biscotti, amaretti, biscotti inglesi, torta di ciliegie (2x), bombe, torta di pere, pasta sfoglia della Pia, torta di cioccolata, Zelten, Engelpof, torta fregolota, biscottini nuova invenzione, torta frutta, spumiglie cotte, bignè alla contadina, palle di neve, torta grande al pan di Spagna, bignè di Trento, torta Graziana, torta Viola, ghiaccio per torte, torta FIlippi, grostoli, torta d'amaretti, biscotti cioccolata, sfoglia Emma, straboli, torta Chimelli, torta Savoia, torta cioccolata, cotognata, Vermut, Sfoglia, Krapfen, focaccia, brise sott'olio, pasta rotolata, maraschino, crocchette di mele, frittura, napoletani, scanaluzzi, torta fecola, zelten presto fatto, basini amari, pasta frolla, budione alle brise, torta di castagne, ecc. [TRENTO - LIEVITO - DOLCI TIPICI - MANOSCRITTI].
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CUCINA TRENTINA DI DOLCI: Le 100 ricette del lievito Gallo + 60 ricette di dolci manoscritte sul volume e su foglie allegate: Torta cioccolata, torta con frutta cotta, torta con Waffel-Karlsbad, sfogliate, rose fritte, buona bibita inglese, biscotti inglesi, prugne intiere, Griesschmarren, biscotti, amaretti, biscotti inglesi, torta di ciliegie (2x), bombe, torta di pere, pasta sfoglia della Pia, torta di cioccolata, Zelten, Engelpof, torta fregolota, biscottini nuova invenzione, torta frutta, spumiglie cotte, bignè alla contadina, palle di neve, torta grande al pan di Spagna, bignè di Trento, torta Graziana, torta Viola, ghiaccio per torte, torta FIlippi, grostoli, torta d'amaretti, biscotti cioccolata, sfoglia Emma, straboli, torta Chimelli, torta Savoia, torta cioccolata, cotognata, Vermut, Sfoglia, Krapfen, focaccia, brise sott'olio, pasta rotolata, maraschino, crocchette di mele, frittura, napoletani, scanaluzzi, torta fecola, zelten presto fatto, basini amari, pasta frolla, budione alle brise, torta di castagne, ecc.Spedizione
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CODICE PRODOTTO: 119731
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[TRENTO - LIEVITO - DOLCI TIPICI - MANOSCRITTI]. - Titolo:
CUCINA TRENTINA DI DOLCI: Le 100 ricette del lievito Gallo + 60 ricette di dolci manoscritte sul volume e su foglie allegate: Torta cioccolata, torta con frutta cotta, torta con Waffel-Karlsbad, sfogliate, rose fritte, buona bibita inglese, biscotti inglesi, prugne intiere, Griesschmarren, biscotti, amaretti, biscotti inglesi, torta di ciliegie (2x), bombe, torta di pere, pasta sfoglia della Pia, torta di cioccolata, Zelten, Engelpof, torta fregolota, biscottini nuova invenzione, torta frutta, spumiglie cotte, bignè alla contadina, palle di neve, torta grande al pan di Spagna, bignè di Trento, torta Graziana, torta Viola, ghiaccio per torte, torta FIlippi, grostoli, torta d'amaretti, biscotti cioccolata, sfoglia Emma, straboli, torta Chimelli, torta Savoia, torta cioccolata, cotognata, Vermut, Sfoglia, Krapfen, focaccia, brise sott'olio, pasta rotolata, maraschino, crocchette di mele, frittura, napoletani, scanaluzzi, torta fecola, zelten presto fatto, basini amari, pasta frolla, budione alle brise, torta di castagne, ecc. - Omaggio del premiato stabilimento chimico farmaceutico Lamberto Gallo.
- Casa Editrice:
Dossi, Trento. - Anno:
1949 + ricette ms da fine '800 a fine anni &a - Stato di Conservazione:
Buono, ordinari segni d'uso e del tempo, più evidenti alla bross. - Descrizione fisica:
32 p., 15 cm, bross. + 60 c. manoscritte di vari formati e misure per lo più 17 cm. - Note:
PEZZO UNICO CHE CONTIENE un nutrito insieme di ricette a stampa e manoscritte di DOLCI TRENTINI, il volume a stampa con brossura figurata a colori contiene anche illustrazioni. Arrotolata italiana, Strudel, budino d'oro, ciambella bolognese, ciambella trentina, dolce di cioccolata, dolce di mandorle, dolce Luisa, focacce, Zelten, pane dolce, pane di spagna, panettone trentino, torta biscotto americana, torta Annamaria, Biancaneve, composta, dama, della nonna, delle fate, degli sposi, d'arancio, cacao, di castagne, di ciliegie, di cioccolata, con mandorle, di fecola, di frutta secca, di lampone, di limone, di mele, di noci, di pesche, due colori, economica trentina, Elena, Giovanna, Giuliana, Maddalena, Maria Luigina, al Marsala, meravigliosa, neve, paradiso, popolare, reale, rete, Roma, semplice, sole, spagnola, zuccherina, torta biscotto trentina, della befana, con cedro, del principe, impero, inglese con frutta, torta biscotto Savarin, anicetti, bignes, biscotti semplici, biscottini di pasta frolla, reali, ripieni, con marmellata, con mele, con miele, Margherita, cuscinetti ripieni, biscottini Regini, trentini, bolognesi, pasquali, con noci, fritelle trentine, gnocchi, grostoli, nodi fritti, panini ripieni, ravioli dolci, sabbiolini, tortelli fritti.