Guida ai vini e all'olio italiani: i suggerimenti per comprare bene. PAOLINI, Davide.
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CODICE PRODOTTO: 70306
- Autore:
PAOLINI, Davide. - Titolo:
Guida ai vini e all'olio italiani: i suggerimenti per comprare bene. - Casa Editrice:
Il sole 24 ore libri, Milano. - Anno:
1996. - Stato di Conservazione:
Buono, ordinari segni d'uso e del tempo. - Descrizione fisica:
538 p., 20 cm, tela, sovr. - Note:
"Quasi 300 aziende produttrici di vino per cercare di conoscere più a fondo un prodotto molto radicato nella nostra cultura, ma che spesso ben conosciuto non è. La produzione di piccoli e grandi vignaioli vinee presentata con un linguaggio semplice e chiaro per accompagnare il lettore nella scelta. Interessanti quadri su diverse realtà enologiche regionali e su consorzi che fanno molto per diffondere la cultura della qualità fra produttori e consumatori. La presentazione dei principali wine-maker intaliani, cui si deve la nascita di nuovi vini e il miglioramento di quelli storici. Accanto ai produttori di vino, la guida presenta una cinquantina di aziende che mettono sul mercato un ottimo olio extravergine, un altro vessillo del nostro Paese nel mondo."