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La buona tavola: enciclopedia della cucina.

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La buona tavola: enciclopedia della cucina.
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  • Autore:
  • Titolo:
    La buona tavola: enciclopedia della cucina.
  • Casa Editrice:
    Alberto Peruzzo, [Milano].
  • Anno:
    [Anni '70].
  • Stato di Conservazione:
    Buono, ordinari segni d'uso e del tempo.
  • Descrizione fisica:
    240 p., 31 cm, cart.
  • Note:
    Ricette, consigli per la cottura di cibi, per le diete, per i disturbi fisici, alimentari ed estetici, cucina straniera e indicazioni utili sulle proprietà di alcuni cibi (per es. surgelati) e molto altro. Il libro è interamente illustrato a colori.



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