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Profumi e sapori perduti: il fascino della frutta antica. ODORIZZI, Paolo - ABRAM, Sergio.

  • Profumi e sapori perduti: il fascino della frutta antica.
  • Profumi e sapori perduti: il fascino della frutta antica.
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ODORIZZI, Paolo - ABRAM, Sergio.
Profumi e sapori perduti: il fascino della frutta antica.
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  • CODICE PRODOTTO: 130501

  • Autore:
    ODORIZZI, Paolo - ABRAM, Sergio.
  • Titolo:
    Profumi e sapori perduti: il fascino della frutta antica.
  • Vol. I: Le mele.
  • Casa Editrice:
    Associazione Spadona, Ronzone (TN).
  • Anno:
    2001.
  • Stato di Conservazione:
    Molto buono.
  • Descrizione fisica:
    157 p., 29 cm, cart., sovr.
  • Note:
    Bellissimo volume dedicato alle mele, ricco di illustrazioni a colori anche a piena pagina, che presenta in maniera accurata le varie varietà di mele, il loro utilizzo (aceto, distillati, liquori) e a completare l'opera una panoramica di cucina creativa con le mele.



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